上次的蔥油餅，開頭氣勢如虹可是結尾完全遜掉(-->詳情請點這裡: 蔥油餅)，雖然機票因為還是個未知數所以不能寫完結篇，不過飯還是要吃! 今天完全是衝著一口氣重新買了田家拉餅準備好好雪恥一番! 只是上次是韭菜口味，這次買香蔥。
基本上重點只有後段，所以前面就不再介紹啦! 一樣是先把蔥油餅煎到大約七八分熟左右。
再來，這次我就記得了，先放一點油再放蛋....糟! 不小心油好像太多了.....
放蛋，上蔥油餅!
翻過來看看，恩...跟我想像中不太一樣....不過，還可以接受啦，至少還看的出來，蛋是蛋，餅是餅的...
感覺他一塊餅應該要兩個蛋，因為我另外半塊的蔥油餅，一個蛋剛剛好可以整個覆蓋上去。
最後的成品，看起來差強人意，不過賣相好像比上次好那麼一點點....
小亞一開始吃，我就問小亞說，「ㄟ! 吃起來跟上次有沒有什麼不一樣啊?」「上次? 哪次」「就那次啊...(找網誌給他看)」「啊~~(吃一口)...有差嗎? 都很好吃啊!」嘖! 不知道該說他識相還是怎樣....我自己吃了一口，覺得果然是荷包蛋的比較香說~哈哈~~謝謝大家的指點啦!!
那個，小亞，你還裝什麼可愛! 桌子趕快清一清啦! 亂七八糟的!!
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上禮拜提早慶祝了父親節，所以全家到板橋吉立餐廳去吃飯。這家餐廳不算太有名，不過在板橋算是老字號了，中式餐廳，裡頭也有包廂以及結婚場地。當然不能跟大飯店比啦，不過我覺得算是家走溫馨路線的餐廳。本來要去吃牛排，不過外婆不喜歡吃，就決定來這家家常菜的餐廳囉!
桌上折的很可愛的餐巾，好像海軍帽。小亞就先耍了可愛。
上菜速度頗快，第一道是冰鎮醉雞。這是他們的招牌，但是我覺得今天的醉雞切的有點太厚了。照理說，醉雞不是應該切的很薄很薄的嗎? 太厚有一點影響口感，不過口味還算不錯。旁邊有人參、紅棗，就分別分給了老爸老媽跟外婆囉!
下一道菜是蔥爆牛肉，這道菜我要大力推薦! 牛肉超軟超嫩的，簡直是入口即化! 蔥爆的鹹度也剛好，超下飯的! 感覺他在蔥爆之餘，有弄一點芶芡，所以口感有點滑滑的，非常好吃喔! 我還沒來得及照相，已經被我弟挖了一角去了!
因為外婆跟老媽都不喜歡吃飯，所以點了蒸的銀絲卷當飯吃。他的銀絲卷很不錯，蠻q蠻香的。我們家不喜歡吃炸的所以我沒吃過炸的，聽說炸銀絲卷也是這裡的招牌之一。
下一道是紅燒豆腐，這道我不太吃，但是外婆跟老爸老媽大呼過癮直說讚! 因為我本來就不是很喜歡吃豆腐的人，不過外婆是吃豆腐的專家。裡面料多實在，有香菇、紅羅蔔、一些豬肉和類似大頭菜之類的東西，口味剛好，下飯適合! 光這道菜就讓我外婆吞了半碗飯! 老人家通常都吃不太下飯的，所以這個證明，應該是真的很好吃!
下一道菜是干貝絲瓜! 這道菜很清爽，我覺得也很好吃。連小亞這種「I don't like cooked vegetable」的都吃了好幾口。我覺得應該主要是絲瓜新鮮甜美，吃起來很香，煮的也軟硬適中，不會太脆也不會軟糊糊的吃起來會噁心。
再來這個是清蒸石斑。雖然點菜的阿姨跟我們說他們的石斑是活的現殺，一尾要700元，但是以肉質來說，我覺得不是很滿意。不知道是蒸過頭了還是真的魚不是那麼新鮮，我覺得跟我去石門水庫吃的活魚三吃，或是在東北角吃的清蒸石鯛比起來，實在是有點遜色! 如果是活魚應該肉質要更甜美的呀，何況又是石斑魚! 雖然也不是太難吃，但是有點小小的失望就是了。
最後上的是椒鹽田雞。這道菜是我最愛的，我很喜歡吃田雞! 以前都是吃蔥爆之類的，今天換個口味吃椒鹽。還不錯，這隻田雞真肥呀! 腿上好多肉。不會弄得太老，不過略鹹了一點點，我是還好，像我爸這種怕高血壓的人就不太敢吃。不過酥酥香香的，真是好吃啊! 可惜到最後一道菜才上，我都已經快要吃飽了~!!
最後附贈的水果。我記得以前水果一大盤，現在經濟不景氣，只剩下剛好人數的西瓜片了....然後，我弟堅持要把他的手入鏡，不知道在堅持什麼...
這次我沒有照人，人物照都在我媽那裏，因為我發現Fujitsu的這台相機(上禮拜六去吃的所以那時候還沒拿到我的超級olympus)在室內燈光不太足下照人物不是很好看呀~所以照人的部份就交給我媽的canon相機了! 等我下次拿到再來update囉!
總結，雖然吉立餐廳不是很有名的大餐廳，但是我覺得他的水準其實比起不少大餐廳都更好。上次去吃福華還吃到地雷，在這裡頂多不是那麼好吃但也不會太誇張。所以有時候果然也是大飯店迷思啊~~!! 吉立餐廳就在捷運新埔站出來，屈臣氏那棟大樓三樓，有停車位，最好先訂位，他生意還不錯喲!
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噹噹~~每次去煮飯都忘記照相! 今天終於記得了~~上場的是田家拉餅!! 我本來想說拉餅是什麼鬼，後來打開之後....原來就是蔥油餅啊~~~!!
這個是我上次跟Eric姐妹去逛街，在大遠百底下的Jason's買的。Jason's是個很有趣的地方，有許多許多舶來品，最重要的是，他們很大方的讓你試吃。上次去忘了帶相機，下次有空去探險的話，再回來把照片分享給大家。
田家拉餅長的是這樣的，一片一片裝。
但是除了田家拉餅之外，另外還有這個，是昨天我媽給我的，叫做「武大郎蔥油餅」!! 她是兩鴕麵糰，所以等一下應該要下鍋壓扁才是。
下鍋下鍋~~!! 下鍋以前應該要先熱鍋，免的黏鍋底。一邊慢慢就把我的武大郎打扁!! 為了保險起見，我先只煎一個試看看，免得等一下全軍覆沒。
我打，我打，我打打打!!
因為我等一下打算加蛋，所以在煎到八分熟的時候，就先拿起來。看起來好像還不算太糟糕!
那現在就兩個一起下吧! (信心倍增~~!!!)
田家拉餅因為已經是片狀的，比武大郎快多囉~~!! 顏色金黃金黃，看起來真不賴! (自賣自誇，哈!)
一樣是大約八九分熟了之後，就先拿起來。在來就準備弄蛋了。
弄蛋下去了~~我就是在這裡落了大敗筆!! 因為我煎餅的時候，發現不斷有一些油跑出來，所以我就想說放蛋之前應該不必再放油了......
慘案發生~~!! 蛋黏在鍋底了啦~~!! 還好我用小火，急急忙忙再倒一點點油下去，可是翻面過來已經慘不忍睹了...嗚嗚嗚~~~
沒翻面以前，看起來真的還好的....
好啦，我只能安慰自己，其實翻過來看起來也沒那麼糟，至少還是可以吃的狀態....
不管啦~~!! 起鍋了! 上菜!
其實好不好看不是最重要的! 最重要的當然是，小亞覺得好不好吃囉~~!! 看這個表情，哈哈~~應該是ok的啦! (敢露出一絲不悅下次連吃的都沒有，哈!) 背景亂七八糟的桌子請大家跳過，跳過。
經過一番有驚無險，今天的蔥油餅，過關~! 
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剛剛小亞突然興致沖沖的跑出去，說要買starbucks的咖啡，過沒兩下就跑回來，說人好多喔，而且我突然覺得我想改吃巧克力。這傢伙是生理期嗎?
話說我平常也很少吃巧克力，不過小亞買回來的這個黑巧克力，剛剛吃了一小塊以後覺得還挺不錯吃的捏!
外包裝寫的很神奇，什麼貴族的優雅氣質....不過應該是蠻純的巧克力吧! 期待期待。
打開內包裝，恩，烏漆媽黑的巧克力，聞起來很香，但的確不是那種很膩的香味喔!
吃一口，恩~~~! 的確是不太甜的黑濃巧克力啊! 好好吃! 一般的巧克力我只要吃一口，就不會想要吃了，因為好甜好膩，感覺又很油。可是這個巧克力真的不賴耶，有一點苦苦的，好吃好吃! 連小亞都大讚好吃!
這篇網誌打到這邊，也不過幾十分鐘的功夫而已，小亞已經嗑掉一半一上了! 這傢伙原來偷偷的去泡了一杯無糖的紅茶配著吃，我也試了一點! 配著無糖紅茶吃真的很好吃耶，他說這叫「俄羅斯吃法」。
我真的不知道從哪時候起，幾乎沒有自己買過巧克力，也不太吃甜的了。不過今天這個德芙黑巧克力算是有八十五分以上的水準喔，以後會考慮偶爾買來吃吃! 喜歡有點帶苦味的巧克力的人可以試試看囉! 當然是沒有什麼GODIVA或是瑞士薄片巧克力那麼好吃啦，不過如果不想花大錢又想吃到挺純的黑巧克力，這個倒是不錯的囉!
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小亞這傢伙，沒來到台灣以前當然是沒吃過粽子這種東西。自從去年我餵小亞粽子之後，他一直覺得很好吃，所以今年端午節快到的時候，小亞就很興奮，今天是粽子節，當然要應景、應景囉!
我家從來不缺粽子，我媽也不包粽子，那粽子打哪來? 唉，這就是老爸老媽是老師的好處，中秋端午，我家總是月餅粽子一大堆，吃不完還要送街坊鄰居! 今年可好，有小亞這個大戶幫忙銷粽子，我媽可是開心的很，哈哈!
好啦，今天早上吃的粽子，因為我媽還沒拿給我，所以是吃我老闆給我的粽子喔! 這是她媽媽做的，算是北部粽吧?!
這個粽子，吃起來黏黏的，不會很鹹，第一口的口感吃起來，覺得還不錯! 不過大家都知道，粽子最重要的，就是餡料，餡料! 看看這個粽子餡料，很豐盛呢! 有魯蛋、栗子、蚵乾。廳老大P說，蚵乾很貴的呢!
蚵乾的近照，其實看起來有點噁心! 而且說真的，吃起來沒什麼味道! 我覺得只是因為它產季短所以貴吧!
看小亞吃的多賣命! 哈哈!
下午茶，是我爸的學生家長宋媽媽包的紅豆粽! 超級好吃! 這個宋媽媽的兒子女兒都是我爸的學生，現在都已經結婚有小孩了，可是他們真的很有心，每年都還是拿紅豆粽到我家來，而且我跟我媽都超愛吃的! 看那晶白瑩透的糯米，嘖嘖! 害我現在又想去冰箱拿一個來蒸了!
內餡的紅豆是經典! 實在是好吃! 這個粽子什麼都好，就是太小了! 三口兩口的就沒了，不過脣齒留香，意猶未盡啊! 我都要慢慢吃，因為吃完，就要再等到明年的端午節了!
晚餐呢，小亞吃的是一顆南部粽，一顆北部粽。南部粽也是我爸爸的某學生家長送來的，北部粽是我外婆包的喔! 不過說實話，把粽葉拆開以後，我完全無法分辨了....
不過，都很好吃啦! 我都有跟小亞挖一口來吃，根據我的舌頭，左邊那個應該是我外婆包的! 因為有外婆的味道喔，呵呵!!
其實今天除了吃粽子之外，我跟小亞今天還做了大掃除呢! 現在我們家超級乾淨的喔! (之前實在有夠亂，照片我就不好意思波了....)
anyway，端午節過了表示夏天正式來到囉! 天氣會越來越熱，大家要多喝水，不要中暑囉!
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五月是個常吃飯的月份，繼上次母親節之後，五月底又是我媽生日，所以老媽當然希望到外面吃吃。上次吃過福華的港式飲茶之後，我媽就對那的印象很好，一直說要再去試試看福華別的餐廳，生日的人最大，當然是聽我媽的了。
這次去的是「麗香苑」，算是商業午餐的性質。我本來要訂自助午餐，不過老媽說我們家的人食量都很小，覺得那個太貴了，所以才決定了麗香苑。最重要的是，那天有十二點以前用餐就兩人同行第三人免費，也就是買二送一的優惠! 老媽生日老爸出錢，所以老爸說什麼也要趕著我們十二點以前進餐聽....
星期六一早，就坐高鐵直奔台北，小亞先買了一瓶櫻桃口味的可口可樂，我覺得好難喝，好酸，可是小亞很愛...
路上我先測試了一下我的富士相機拍照的能力，高鐵一邊走我一邊直接照喔，發現我的相機還不錯耶! 不過也有可能是因為今天太陽超大，光線充足的關係...
到了麗香苑，商業午餐有三種主菜，烤羊膝、墨魚麵、安格斯牛排三種，我們家剛好每種都有點到了，不過，我當時心裡有os覺得怎麼這麼少可以選擇，就連沙拉、甜點、湯品等等都沒有選擇，只能選主菜，到這裡已經心裡有小小的扣分了。
點完之後等上菜，就先來把全家都照一下(回家以後才發現我忘了照自己...)
第一道是沙拉，普普通通，千島沙拉醬有點太甜了，只能普普給個60分而已....不過，小亞居然給我裝可愛的照了一張...哇哈哈! 沒想到他也會擺日系pose，超好笑的啊.....
第二道是湯品，湯就還不錯啦，比沙拉好一點，可以給75分，牛奶味很重，但是不會太膩，不過可以改進的是放在裡面的麵包可以再軟一點點吧。
主菜來了，烤羊膝，超大一塊的羊肉喔!! 味道大受好評，我媽我弟小亞三人都讚不絕口，我吃了一口，羊肉很軟，味道很足，的確是相當不錯!
我的墨魚麵，是辣味的，味道嘛...我說不上來，沒有說讓我覺得好吃，但也沒有到難吃，應該說，墨魚麵配上辣味然後居然又是番茄，實在不是很搭嘎，以這樣來說，這道菜實在是只能打個65分....
再來這個，是讓老爸生氣的牛排...他說裡面是冷的! 我們有把服務人員叫過來，問他怎麼會這樣，因為我爸點的其實是八分熟，裡面應該至少要是溫的吧?! 怎麼會搞的像冷盤? 而且外面也沒有很熱，我爸一直懷疑他們是用微波的! 後來服務人員有來說他們拿進去再加熱，老爸的機車個性就說「不用了! 沒關係! 反正我們不會再來了!」雖說我老爸嘴巴很不饒人，但想想也真的是很過分哪! 一個堂堂福華大飯店，居然來了冷機機的八分熟牛排，我也覺得很誇張。附帶一提，我爸很怪，常常我們家出去吃東西，我爸吃到這種地雷的比例應該是最高的，不是菜裡有蟲、食物沒熟就是上錯餐點之類的....唉!
點心是芒果優格，我覺得優點是，他們的優格沒加糖，是正統的優格，配上芒果醬還不錯! 不過對於我外婆跟我弟弟來說，就太酸了，看我弟的苦瓜臉就知道 (對不起，我出賣你了老弟...哈哈哈)，他們吃了好久還吃不完，最後是小亞掃光的。
最後，雖然這次福華的商業午餐不及格，不過全家吃吃飯還是不錯的，拍個合照囉!
比起上次的港式飲茶珍珠坊，我只能說麗香苑實在是不怎麼樣。我們家最後還很壞的寫了問卷調查，把我們的不滿反應出來，不知道有沒有效果就是了! 但是，也許是我們運氣不好吃到地雷，看官們要過去的話，就當個參考囉!
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台灣人吃吐司麵包，我所知道的，要馬就是夾果醬、塗奶油，不然就是像西式早餐一般，夾蛋啦之類的。今天要介紹的是小亞告訴我的，俄羅斯吐司!! 其實材料都沒什麼特別，只是重點是，會不會想到要這樣弄而已啦!!
其實作法是非常非常簡單的!!材料的準備也很容易，就是吐司、奶油、起司、火腿、美乃滋跟蕃茄醬。
1. 先在白吐司上面塗上一層薄薄的奶油
2. 放上一片起司
3. 放上一片火腿
4. 美乃滋擠在火腿上，可以做成各式的花紋，份量視個人喜好，我個人都是喜歡擠成格子狀的
5. 再擠上四條蕃茄醬，通常如果美乃滋用的越多，蕃茄醬就要稍微多一點，不然可能會太膩
6. 烤箱烤個2~3分鐘，熱騰騰出爐!!!
建議配果汁來吃，還真的是蠻香的呢! 小亞非常喜歡吃這個，通常週末的下午他就會要來一片到兩片，是他們那邊小孩如果下午肚子餓，媽媽很常弄給小孩吃的東西，既然小亞媽都是這麼做的了，我當然是比照辦理啦!!
其實我發現，俄羅斯料理的手續多半都不會太繁複，食材也不像中國菜這麼豐富，畢竟那邊算是比較寒苦的地帶，農產品沒有這麼多樣化，加上俄羅斯人對於吃也沒有像中國人這麼講究 (喝酒就倒是很講究.....)，所以基本上，在台灣要煮俄羅斯式的東西不難，只是材料比較不好買而已~~!!
呵呵~~可以試試看這個俄羅斯吐司啦! 我自己也覺得蠻不錯的!! 不過一片吐司再加上這麼多拉里拉雜的東西，還挺有份量的唷!!
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噹噹! 今天要介紹的可是道道地地的白俄羅斯料理—draniki，如果硬要翻成中文呢，應該是叫做「馬鈴薯煎餅」吧，我想。這道菜，我個人認為中國人是想不到的要這樣煮的，因為一切方法都實在太不一樣了啊....連味道都很不一樣!!
這道料理是小亞告訴我的，這傢伙心機很重! 他就煮了那麼一次，然後以後就全部都是我在煮了!
準備的材料必須要有: 馬鈴薯，小亞一次吃大概6個，洋蔥1/8顆，蛋一粒，鹽；而且還要準備一個特別的東西，說真的，這個東西叫什麼我不知道....應該是類似刨絲器的東西來著吧?! 反正姑且我就叫他刨絲器了，不管。
作法算是有一點點複雜，所以用圖文版來說明囉!!
1.馬鈴薯，當然就是先削皮囉，削皮之後就用這個刨絲器把馬鈴薯刨絲。我一定要說，這是個很辛苦的工作，而且常常會見血，手指頭常常都馬會因為太過用力而不小心摩擦到刨絲器，所以每次弄完這個，小亞都會親我的腳指頭以示感謝...哈哈哈!
2.刨絲之後，要刨洋蔥。洋蔥算是配角，份量多寡完全靠個人喜好，反正就是用刨絲器把洋蔥弄成泥狀就是了
4.然後就是攪拌勻，加鹽。說真的，我這人從來不用什麼量匙的，加鹽加糖加油我全憑感覺，像這樣一大鍋的馬鈴薯，我大概就是用手咪兩把鹽下去就差不多了
5.熱平底鍋，油放稍微多一點，免得黏底。用湯匙挖一到二匙馬鈴薯絲泥，鋪平，就開始煎嚕!!
6.煎到什麼時候換面呢? 嘿嘿~~原則就是，煎到旁邊有看到一點焦焦的之後，再等個大約30秒左右就可以囉~~~不過也可以偷偷翻起來看一下，如果已經是金黃色的就可以換面了。像下面這樣金黃色的就是最好吃的時候囉!!
7.再來就等另外一面也煎到差不多的狀態就可以囉!! 來給個特寫好了~~~
8.然後，吃draniki一定要配這個，酸奶才好吃!! 酸奶是...有點像很濃的不加糖的優酪乳，我敢吃，可是不敢聞....小亞超愛的!!台灣買的酸奶通常太黏稠了，所以小亞都會加一點牛奶。看起來實在有點噁...哈哈!! 還有，可惡的小亞，每次吃這個都很猴急，把廚房弄得亂七八糟。
我還來不及照相呢~~就被小亞吃掉一塊又一半了...本來第一次起鍋的有三塊的~~~
這個draniki小亞真的是超愛吃的! 通常都是我一邊還在繼續煎，小亞就在旁邊吃起來了! 等我煎完，他也吃完了....不過，這個一定要熱熱的吃，冷掉之後還蠻噁的。但是如果用烤箱烤一烤之後就還ok。
嘿嘿~~每次煎完這個小亞就會很開心，看他開心，我也就開心囉!!!不過，我覺得這個料理可能對於中國人來說，不是每個人都可以接受，尤其是對那個鬼酸奶的接受度，我個人還蠻持保留態度的，我大概花了半年適應，才敢吃一點點。Anyway，今天的draniki大成功喔!!!!!
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小亞這隻歪嘴雞，雖然對於燒餅豆漿是可接受的，但是也跟米飯一樣，無法天天吃。至於三明治跟漢堡類....「I am not f*cking American」是小亞說的.....
呵! 其實小亞一直很受不了許多人看到白人就聯想到美國人，就把美國的所有生活文化都套在他上面。其實我自己去過白俄就知道，生活文化的確跟美國差差差差差的遠了!!
好，離題了。
今天要講的是我週末通常會做的早餐之一，法式土司，至於到底是不是真的是法式土司，我就不知道了....可能要有請格友牛奶公主來鑑定了。做法一樣非常的簡單啦~~~!! 太複雜的東西我做不來的。
1. 首先把蛋打散打勻在面積較大的碗裡，像我是打在便當盒裡，因為等一下要用來沾土司的，大約是兩片吐司會需要一個蛋分量的蛋液
2. 土司對半切，丟到蛋液裡面，兩面都要沾到喔
3. 熱平底鍋，鍋熱之後，挖奶油下去，轉小火
4. 奶油融化之後，把沾滿蛋液的吐司放下去煎，一定要用小火喔，不然奶油很容易焦掉
5. 等到煎成金黃色，有一點點焦的時候，就可以翻面了
6. 把土司拿起來以後，可以趁熱在中間夾起司，如果不愛起司的人就可以省略囉
7. 炒配料，我今天是煎培根、玉米、或是把剛剛剩下的蛋液再煎起來等等的，還有像洋菇、蝦子、小黃瓜等等，自由發揮囉!!
成品如下:
小亞很愛吃啦....不過，他應該很識相，知道再嫌就連吃都沒得吃了...哇哈哈~~
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身為上班族的我，當然是沒空也沒那麼賢慧天天弄很複雜的菜色出來給小亞。之前看了網友蝴蝶蘭的網頁，讓我汗顏不已--那麼多菜呀!! 我通常都是兩菜沒有湯，或是弄像焗烤麵這種一盤打發的東西。
除了馬鈴薯，偶爾還是會弄弄中國傳統菜色的，有多傳統.....呢? (說真的，我不該在波這篇之前去逛到蝴蝶蘭的網頁的...囧rz)，好啦!! 獻醜!! 像今天姑娘我破病，當然是沒力氣弄什麼好料，所以就是....噹噹!!
白飯一盤，煎吳郭魚一條，荷包蛋兩個。沒有青菜，沒有湯，飲料小亞自己去7-11買。
可是我一定要嚴重澄清，不是我虐待小亞。我也買過很多比較貴的魚，像是黃魚、石斑等等，可是小亞吃來吃去，就是覺得吳郭魚好吃。我記得有次我花了快兩百元，買了上好的黃魚給他，結果他還是說吳郭魚好吃。那那那...我也沒辦法啊!! 當然是就買吳郭魚，一隻49元，還很肥。
然後荷包蛋也是。我弄過蝦仁烘蛋、九層塔煎蛋等等，可是他不喜歡吃蛋白跟蛋黃糊在一起的蛋。蛋，就是要荷包蛋才叫蛋，而且蛋黃不要熟，不用翻面，所以，我到現在還是不會荷包蛋翻面。
至於沒有青菜，更不是我願意，因為他根本就不喜歡吃煮過的青菜。也難怪啦!! 他們菜都是生吃，ㄟ...就是吃生菜，或是大蕃茄之類，我買過青江菜、高麗菜、空心菜、茭白筍...沒一個合他胃口，所以最後我就放棄了，最後那些菜全部進了我的烏龜的肚子裡。--也好啦! 那時候菜價貴的嚇人的時候，我一點都沒感覺。
小亞這傢伙，說好嘛也算是好養，可是其實也是很挑嘴。不過算了! 他肯在台灣這樣陪我，我就很開心了啦啦啦~~~~
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今天要介紹的是，鏗鏗鏗，焗烤義大利麵!! 不瞞各位說，這是我最喜歡弄的晚餐之一，因為簡單的很，很香又很好吃哩!!
自己會煮了之後，就發現外面賣焗烤義大利麵的傢伙真是暴利!! 其實成本不貴，加上外面賣的都是大量批發，成本一定比我用的更低!! 所以自從我自己會煮焗烤義大利麵了之後，出去都不喜歡吃焗烤義大利麵，一是覺得也沒我自己弄得好吃 (<--老王賣瓜)，二是真的覺得很貴，等一下我算給你看就知道。
好了，廢話不多說，先看看步驟吧!!
1. 煮開水先把麵稍微燙軟燙熟，但不要完全燙軟喔。說到這個就要提一下，小亞很怪，我試過各種各樣的麵條，結果他最喜歡的是康師傅的泡麵...囧rz，但是看大家喜歡吃什麼麵就弄什麼麵吧!
2. 把料用平底鍋炒到八分熟。料的選擇非常廣泛，我個人常用的是培根、蝦子、洋菇、花枝、鮭魚等等。
3. 炒到八分熟的時候，倒入一些牛奶，加入起司，攪拌至起司完全溶化於牛奶中，但可以用乳酪醬代替起司。
4. 把麵倒入平底鍋，用小火，讓沒有完全燙軟的麵有機會吸收起司牛奶，保證等等麵條香噴噴
5. 等到麵條完全軟，倒入盒子 (我是用便當盒...:P)，灑上比薩用的起司條，同時開烤箱預熱3分鐘左右，然後放入義大利麵將起司條烤到微焦，就大功告成!!
成品就是這樣的，看起來應該沒有很糟吧?!
像這樣一盤焗烤義大利麵，料多實在，保證起司味道香濃，成本大約是
三條培根: 20元
四朵洋菇: 15元
七隻全蝦: 30元
牛奶和起司: 30元
康師父泡麵: 10元
焗烤起司: 15元
所以計算起來的成本，是120元，但是!! 料絕對比外面實在100倍!! 不像外面都只有麵，肉沒幾塊蝦子也小的像蝦米，卻賣到兩百多元!!! 所以囉! 我都不太會在外面點焗烤了，自己在家裡煮的又香又好吃又實在啊!!
小亞很愛我的焗烤義大利麵料理唷!! 得意!
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版友可能發現這兩天我有點偷懶。其實不是偷懶，而是我從星期四晚上開始，連續三天有同事的歡送會、印度朋友的生日和聖誕節目，每晚都不小心喝到醉，到現在腦袋才比較清楚一點可以來寫點東西。
好啦! 理由不要講那麼多...今天介紹我煮給小亞的第二道菜---馬鈴薯蛋餅。先聲明其實我今天做的這個不是很完美的成品，因為翻面的時候槓龜，最後賣相就變的很差....上次有說過，小亞不太能接受天天吃飯，一定要偶爾吃吃馬鈴薯才行，所以我才搞了這道馬鈴薯蛋餅來。做法其實也很容易啦!!
1. 馬鈴薯切成條狀，大概像薯條大小，用平底鍋小火慢煎，油要多一點，不然很容易焦掉，常常翻面攪動，記得要加鹽巴
2. 好了之後把馬鈴薯舀起，炒佐料，我今天用的是洋菇和培根，但這個部份其實變化很多，想放什麼就放什麼，我也放過蝦子、絞肉、花椰菜等等，看個人嚕!!
3. 幾顆蛋打勻在碗公裡，量看個人，不過原則是把炒好的料跟馬鈴薯到進去以後至少要等高
4. 然後再把全部的東西(馬鈴薯、炒料、蛋)倒到平底鍋，小火慢煎，然後要翻面(ß敗筆)，如果翻面成功就會是一張漂亮的馬鈴薯蛋餅，翻不成功就像我一樣變成馬鈴薯炒蛋....囧
成品如下：我承認其實它變成馬鈴薯炒蛋了.....
這個根據小亞說，配牛奶很好吃，我個人其實不太敢吃---自己煮的很清楚那個有多油...哈哈:D，但我也不是故意的，我弄過少油的配方，小亞一直說吃起來不過癮，那我也沒法度呀....
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昨天說了我是賢妻良母(<--大言不慚...)，所以今天一定要拿出證據來，弄張我煮給小亞的晚餐照片來才行。
心機很重的我，故意今天先煮了最簡單的餐，這樣以後複雜度漸漸增加，才不會顯得我越來越懶惰..這道晚餐是小亞教我的，他說在白俄，自己住在外面的學生，或是單身男子，很常自己弄這個吃，所以，可以想見這絕對不會是多複雜。
小亞很喜歡吃蛋，尤其是荷包蛋，尤其是蛋黃不熟的蛋，而且要灑鹽不要配醬油，他不太喜歡醬油這種東西。最高紀錄是一次吃五個! 我跟小亞講過膽固醇的問題，他說，他運動量那麼大，膽固醇都被分解光光了不用擔心。後來我想也是，他吃蛋吃的那麼多，體檢的膽固醇都是在標準值的中下區。好啦，不多說，這道餐點呢，原料很簡單，就是四個蛋加上一些五花肉片就可以了。
作法：
(1) 五花肉切薄片，大約0.3~0.5cm厚，去皮，要有肥肉
(2) 平底鍋不用放油，直接把肉鋪在平底鍋上，開小火至中火的大小
(3) 灑鹽下去，多少看我心情
(4) 等到這面煎的微焦，翻面
(5) 稍等30秒後，打蛋下去，就是荷包蛋，蛋黃盡量不要弄散了
(6) 灑鹽在蛋白和蛋黃處
(7) 等到蛋白的邊邊有點微焦，蛋黃蛋白不要全熟沒關係，就可以了
簡單吧?! 其實真的很簡單，最重要的是又很快，15分鐘就可以搞定，而且非常好準備，成本也很低。小亞都是配麵包吃，不過因為蛋跟肉都是鹹的，所以如果配有加糖的甜白吐司就很怪，所以小亞都指定要吃馬x先生的黑麥麵包或是裸麥麵包才可以 (<--歪嘴雞)，除此之外再配牛奶或是果汁，基本上營養就還蠻夠的了，因為小亞說，「我不太需要青菜」。
成品就是這樣了....我的照相技術不好，不像網友傑克斯都可以把食物拍的讓人垂涎欲滴，希望各位看官看了這個照片別倒胃口才好....可是其實蠻好吃的，真的，我自己有吃過，沒有拉肚子，而且小亞也吃的蠻開心的啦!!
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