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昨天說了我是賢妻良母(
心機很重的我，故意今天先煮了最簡單的餐，這樣以後複雜度漸漸增加，才不會顯得我越來越懶惰..這道晚餐是小亞教我的，他說在白俄，自己住在外面的學生，或是單身男子，很常自己弄這個吃，所以，可以想見這絕對不會是多複雜。
小亞很喜歡吃蛋，尤其是荷包蛋，尤其是蛋黃不熟的蛋，而且要灑鹽不要配醬油，他不太喜歡醬油這種東西。最高紀錄是一次吃五個! 我跟小亞講過膽固醇的問題，他說，他運動量那麼大，膽固醇都被分解光光了不用擔心。後來我想也是，他吃蛋吃的那麼多，體檢的膽固醇都是在標準值的中下區。好啦，不多說，這道餐點呢，原料很簡單，就是四個蛋加上一些五花肉片就可以了。
作法：
(1) 五花肉切薄片，大約0.3~0.5cm厚，去皮，要有肥肉
(2) 平底鍋不用放油，直接把肉鋪在平底鍋上，開小火至中火的大小
(3) 灑鹽下去，多少看我心情
(4) 等到這面煎的微焦，翻面
(5) 稍等30秒後，打蛋下去，就是荷包蛋，蛋黃盡量不要弄散了
(6) 灑鹽在蛋白和蛋黃處
(7) 等到蛋白的邊邊有點微焦，蛋黃蛋白不要全熟沒關係，就可以了
簡單吧?! 其實真的很簡單，最重要的是又很快，15分鐘就可以搞定，而且非常好準備，成本也很低。小亞都是配麵包吃，不過因為蛋跟肉都是鹹的，所以如果配有加糖的甜白吐司就很怪，所以小亞都指定要吃馬x先生的黑麥麵包或是裸麥麵包才可以 (
心機很重的我，故意今天先煮了最簡單的餐，這樣以後複雜度漸漸增加，才不會顯得我越來越懶惰..這道晚餐是小亞教我的，他說在白俄，自己住在外面的學生，或是單身男子，很常自己弄這個吃，所以，可以想見這絕對不會是多複雜。
小亞很喜歡吃蛋，尤其是荷包蛋，尤其是蛋黃不熟的蛋，而且要灑鹽不要配醬油，他不太喜歡醬油這種東西。最高紀錄是一次吃五個! 我跟小亞講過膽固醇的問題，他說，他運動量那麼大，膽固醇都被分解光光了不用擔心。後來我想也是，他吃蛋吃的那麼多，體檢的膽固醇都是在標準值的中下區。好啦，不多說，這道餐點呢，原料很簡單，就是四個蛋加上一些五花肉片就可以了。
作法：
(1) 五花肉切薄片，大約0.3~0.5cm厚，去皮，要有肥肉
(2) 平底鍋不用放油，直接把肉鋪在平底鍋上，開小火至中火的大小
(3) 灑鹽下去，多少看我心情
(4) 等到這面煎的微焦，翻面
(5) 稍等30秒後，打蛋下去，就是荷包蛋，蛋黃盡量不要弄散了
(6) 灑鹽在蛋白和蛋黃處
(7) 等到蛋白的邊邊有點微焦，蛋黃蛋白不要全熟沒關係，就可以了
簡單吧?! 其實真的很簡單，最重要的是又很快，15分鐘就可以搞定，而且非常好準備，成本也很低。小亞都是配麵包吃，不過因為蛋跟肉都是鹹的，所以如果配有加糖的甜白吐司就很怪，所以小亞都指定要吃馬x先生的黑麥麵包或是裸麥麵包才可以 (
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